Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
JEDLIČKOVÁ BLANKA
Není skladem
Cena s DPH
297Kč
(Běžně 330 Kč)
- Brožovaná
- Rok vydání
- 2017
- Nakladatelství
- Univerzita Pardubice
- EAN
- 9788075600875
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.
Související
-
Historický ústav AV ČR,v.v.i.
Parlamentní volby 1946 a Československo
Běžně
549 Kč422 KčNení skladem